1月の酒つま奈イト♬

お通し
おでん
おでん
鶏モツ煮
セロリの浅漬け／白菜のゆず漬け
ネギ飯結びphot S氏
今年も始まりますた！！
酒ツマ奈イト♬
皆様またまたありがとございますた！
今回はおでんやさん。寒い冬の定番です。
でもおでんは奥が深いことにキズキマシタ。なんて丁寧なお仕事。。。
手間ひまかけた一品でございます〜
と今回のツマミはこちら。

・お通し　かぼちゃの揚げ浸し
・鶏のモツ煮
・セロリの浅漬け
・白菜のゆず漬け
・ネギ飯結び
・おでん　大根／こんにゃく／たまご／ロールキャベツ
／牛スジ／昆布／じゃがいも／厚揚げ／がんもどき／白滝
／アジつみれ／はんぺん／竹輪／れんこんさつま揚げ

おでんは関西風！！！
おでんはヘルシーな食べ物なんだな。うん。

写真はいつもありがとです、居酒屋番長S氏。

来月２月は第３水曜。ナント１周年！！
そんでもってツマミの引き出しが。。。。。w

今年は店の看板ツマミをつくろうかな？

と、また来月。皆様ありがとございました。

第1回『モテ料理の会』！！！

２０１１年！！
新たな試みでとうとうお料理教室が始まりました！！
その名も第1回『モテ料理の会』！！！
ガラス教室のmikiちゃん先生とコラボ企画でございます。
みんな、ガラス教室で作ったグラスと小鉢持参。

お料理上手になって彼の胃袋とハートをゲットしちゃおうという。。。。
そんな企画。むふふなワケです。
おかげさまで６名きていただき楽しくできたかな？！

menu
・オムライス
・ポテトサラダ
・小松菜の洋風ナムル
・キャベツのコンソメスープ

今回のシチュエーションとしては『彼が突然家にきた！！』
ということ。そんでもって初めての手料理のご披露！なワケです。
さりげなーく見せる。簡単かつ、おいしい！！
うちにあるもでつくるのがテーマ。

みんなで３チームに分かれてそれぞれのメニューに。
さくさく一品づつできていって、味見しながらそれぞれの味に
なって楽しくお料理できました！！
やっぱり楽しくなくっちゃね。

試食会はワインで乾杯！！

のちは、女子トーク満載。

無事第１回終了しますた！
皆様ありがとございました。

いろいろとおいしいものを増やして
お料理していけたらいいね！！
作ったガラスの作品もどんどん実践で使っていったら楽しいね！

寒い中、ありがと！！

やっと明けたよ。２０１１

おめでとうございます。です。やっとです。やっと。。。。
インフルエンザ恐るべし。。。。年明けってなんでこう、
なんか起きるの？？？
私に限ってだった。やっぱりだった。もう大流行の先どりだよ。。
と、年明けそうそう身を戒められ思いとリセットボタンを
おされた気がします。。。
年末はほんとバタバタでなんだかダラダラだったから
また見つめ直せ！！！といわれたかのようです。。。
と、精進して行こう。まじで。日々、初心な気持ち。

おせちもちょっと今回はどうなんだろう？？
もうね、反省することばっかり。

今年はもっと食材をアイそう。もっとわかろうと思います。

あと手間ひまかける。

丁寧になる。

ね、いそがしいってことにかまかけず。

うん、ちゃんとやろう。
おいしいものをたくさんつくれるように。

やっつけはしないように行こうかと思われます。

だって、インフルエンザつらいんだもん。
もうやだもん。

初詣もまだなのに。。。。

今年も宜しくお願いします！！！！