7月の酒ツマ奈イト♪

お通し_とうがん煮
酔鶏
アジのさつま揚げ
夏野菜の煮浸し
湯で豚
タコ結び
メロンの浅漬け
photo_S氏　thanks!!!

やってきますた！７月回転。ローテーショーン！！！
と、暑い暑い中、皆様ありがとございますた！
夏のツマミを中心にオオクリいたしました！
なんと！♡ランドビールが４０本完売！！！やったね！！やったね、kanaiサン
ご協力ありがとうございました！

そんな暑いこの日のツマミは。
お通し・とうがんの煮物
・酔鶏〈★★★〉老酒漬けにして柚子こしょうとポン酢でさっぱりと
・ゆで豚〈★★★★★〉ウーロン茶で煮た豚バラをネギソースで。
・夏野菜の煮浸し〈★★★★〉モロヘイヤとみょうががアクセントに。
・鯵の薩摩揚げ　タイ風〈★★★★〉チリソースとタイ風ラー油で！
・たこ結び〈★★★〉タコの炊き込みごはん
・メロンの漬け物〈★★★〉小さいメロン。

ってな感じです。
今回もお初なお客様もいらっしゃって夏な盛り上がりに！！

ツマミに最近悩む今日コノごろ。
うちの目玉商品はなんだろう？？？
これが毎月あったらいいなーと思うツマミがありましたら
どしどし伺いたいモノです！！
毎度コレある！みたいな。うーん、ムツカしい。。。
結構、つまづいておりますです！！

酒は新しいメニュー誕生！
自家製ジンジャーエールから生まれた、自家製ジンジャー割！！！
ジンジャーエール素と焼酎と炭酸で割ったモノ！
生姜とレモンとハチミツで体にも女子にもいい！！！
新しい発見です。


何かと暑い夏ですがいっぱい呑んで少しでも楽しい気持ち
になってくれたらいいです。

いつも皆様ほんとにありがとうございます！！！

さーどーなるの？！！

８月も乞うご期待！！！
アリガトゴザイマシタ！！

８月の酒ツマはいったい？！

第７回モテ料理教室_彼とおうちでアジアご飯！！！

でました！！７月のモテ料理！！
今回のシチュエーションは夏！２人でアジア旅行に行くはずだったんだけど彼が仕事がいそがしくて旅行は中止。だからおうちでアジア気分を味わっちゃおう！ってことでアジアご飯になりました。すっかり２人はアジア旅行した気分になれたようです？！

というこで今回のモテメニューはこちら！

・オクラのピーナッツソース冷や奴
・和風春巻き
・ガパオ　鶏のバジル炒めご飯
・トムヤムクン
・マンゴープリン

と、まーすっかりタイ風です。
でおまけメニューで人参のソムタム。

冷や奴はオクラをタタキ切りをいっぱい乗せて、ガンガン鉢でたたいたピーナッツソースをたっぷりかけて。yukikoさん！おつかれさまでした。w
春巻きはマグロとアボガド、しそ、サニレタでわさび醤油でさっぱりと。
メインのガパオはとにかくみじん切り！！！w以外と野菜をきっちゃえば後は炒めるだけなんだけどね。ご飯はしっかりタイ米を使用。唐辛子いっぱいで甘辛？！
トムヤムクンはこれがもう簡単で美味しくて、夏でもしっかりいただけちゃいます！
ミニトマト、エビ、舞茸でここでも唐辛子をふんだんに使用！
もうチャレンジャーです。

そんでもってスイーツはマンゴープリン！
自家製ガラスの器にもってフレッシュマンゴーものせちゃいますた！

そして今日のモテーの乾杯はそう、やはりシンハービールで決まりでしょう！！！

夏はやっぱりガス台は暑いからあまり使いたくないですね。。。
だって暑いもん。
ということで普段よりいただきますが早かったかも。

簡単にタイ飯できたらおうちでアジアごっこで楽しいね！
キャーまたまた２人は仲良くなったハズ！w
８月はカレーです！
だって男子は好きじゃないですか？！
夏メニューでスタミナつけてガンガン恋しちゃおう！！w

では本日もモテー！！！
皆様ありがとございますた！うん。