カレーの鉄則。と、白菜のコールスロー。

なんかね、カレーはうちでは常備飯。
そんでもって手羽先をチョキチョキきってスープを
だしてもらいます。
野菜もたくさん取れるしね。
なんか結構、冷蔵庫の残った野菜達なんかをガシガシいれちゃいます。
で、必ずマストなのがセロリ！！
コレ、味だしてくれんだよね。。。
クミンとかにんにくとかしょうがもマストですな。
カレー粉はよく油で炒めないとね。
って、作ったら必ず次の日以降に食べます。
どんどんおいしくなっちゃうんだよね〜


☆白菜のコールスロー☆　2人
・白菜　4/1の葉っぱの部分
・きゅうり　1本
・ハム　2枚
・塩、胡椒　少々
・甘酢　大1弱
・マヨネーズ　1回り　（ざっくりですみません）

ー作り方ー
白菜は千切り、きゅうり、ハムも同じく。
白菜は塩をふってもみ、しんなりしてきたら
きゅうり、ハム、マヨネーズと甘酢を入れ混ぜる。
塩、胡椒で味をととのえできあがり♪



また、もう超簡単。。。。。。
この時期すごく白菜が安い！！！だのでちょっとした
一品によいよね。

またもや柚子先輩をいっぱいいただく。。。。
次は何に変身するのかな？？？


混ぜる